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dilluns, 19 de març de 2012

LA MEVE CALCULADORA

guardado para tenerla de muestraHoy hemos hecho una calculadora para saber como funciona y la he guardado para cuando la necesite con sultarla. calculadora

diumenge, 20 de març de 2011

ALMEJAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES



Ingredientes:

  • 48 almejas
  • 1 vasito de vino blanco
  • 1 taza de guisantes
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de maicena
  • 4 cucharadas de perejil picado

Elaboración:

  1. Lava las almejas con abundante agua fría, colócalas en un cuenco, llénalo de agua, añade un puñadito de sal y déjalas reposar unos 30 minutos para que suelten la arena. Después, enjuágalas de nuevo.
  2. Pela y pica los dientes de ajo y la cebolla y rehógalos en una sartén con el aceite.
  3. Cuando las cebollas estén tiernas, agrega las almejas.
  4. Deja que se abran y añade el vino blanco, los guisantes, el caldo de pescado y una pizca de sal y cuécelo unos minutos más.
  5. Agrega la maicena disuelta en un poco de agua y cuando espese, retíralo del fuego.

Presentación:

Espolvorea las almejas con el perejil picado y sírvelas en seguida.

dijous, 10 de març de 2011

POLLO ALAS

POLLO ALAS

Ingredientes:
Un pollo entero.
Una cerveza mediana.
sal, pimienta y tomillo.

Elaboración:

El pollo tiene que estar vacío por dentro y limpio.
Se sazona por dentro y por fuera, con la sal y la pimienta.
Se le introduce por dentro del pollo un ramillete de tomillo.
A la ceveza tambien se le pone dentro tomillo, coge la cerveza por el cuello, y se le introduce al pollo por el culo, asta sacar el cuello de la cerveza, por el cuello del pollo.
Se pone en una bandeja, al horno 170 gr, durante 1 hora y 15 minutos.
Listo para servir a compañado de unas verduras .


dijous, 24 de febrer de 2011

Fideos a la cazuela

Recepta enviada per Francisca Rincón (Paqui)
Ingredientes:
  • Una sepia
  • Una cebolla
  • 3 pimientos verdes pequeños
  • 2 tomates

Elaboración:

1. Se limpia bien la sepia, se pica a trozos y se sofríe un poco en una cazuela con un chorro de aceite.

2. Se añaden las cebollas y los pimietos picados a la sepia y se sofríen.

3. Cuando esté a punto la cebolla se le echa el tomate y se cuece un rato.

4. Después se le añade un puñado de fideos y cuando se acaben de cocer, ya estará a punto.

dimarts, 22 de febrer de 2011

Tortilla de queso rallado


Receta de Benito González

Ingredientes:


  • 4 huevos
  • 2 paquetes de queso rallado

Elaboración:

1. Se baten los huevos en un recipiente.

2. Cuando los huevos están batidos se le echa el queso.

3. Se echa todo en la sarténcon un poco de aceite y se hace la tortilla.

dissabte, 19 de febrer de 2011

BIZCOCHO DE NARANJA





Ingrediente:
  • 2 Naranjas (guarda una para adornar)
  • 70 ml. de aceite
  • 250 gr. de azúcar (yo puse 200 gr)
  • 3 Huevos
  • 170 gr. Harina
  • 1 Sobre de levadura (Royal)
  • Nueces y uvas pasas

Preparación:

  1. Mezcla en el vaso de la batidora los huevos, la naranja sin pelar (troceada), el azúcar y el aceite, cuando este bien mezclado añades la harina y la levadura, lo vuelves a mezclar todo junto, le añades las pasas y las nueces, pones la masa en un molde engrasado con aceite le pones un poco de harina para que no se pegue.
  2. Naranja de adorno: haces tres rodajas de 4 ml la pones en un plato con mucha azúcar y la dejas 1 hora para que penetre el azúcar en la naranja
  3. Precalentar el horno a 180º y lo dejas 40 minutos en el horno también a 180º el horno tiene que estar en la posición arriba y abajo.

dilluns, 31 de gener de 2011


RECETA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Ingredientes (4 personas)

  • 3 huevos.
  • 300 g. de harina.
  • 150 g. de azúcar.
  • 100 g. de mantequilla.
  • 100 g. de cacao.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 sobrecito de levadura.
  • 1 vaso de leche.

Preparación :

  1. Precalentar el horno.
  2. En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes,empezando por la harina, los huevos y la mantequilla.
  3. Engrasar un molde de bizcocho con un poquito de mantequilla y verter la mezcla.
  4. Cocer a horno medio durante 30 minutos.
  5. Sacar y dejar enfriar.
  6. Una vez frío y desmoldado se puede cortar horizontalmente y untar con chocolate derretido.