Arroz Con Judias

Ingredientes para 4 personas:

• 200 grs. de arroz


• 200grs. de judias pintas


• 1 chorizo, para guisar


• 1 cebolla


• 1 zanahoria


• 1 ramita de apio


• iuna ramitas de perejil


• 75 grs. de panceta


• 75 grs. de salchichòn


• 2 cucharadas de aceitede oliva


• 30grs. de mantequilla


• 100 grs. de de queso parmesano rallado


• una pastilla de caldo


• sal


• pimienta

Pongo las judias en remojo durante 12 horas.A continuacion, escurro las judias,se ponen en una cacerola de barro con el chorizo,cubierto de agua y se deja cocer a fuego lento durante 0 horas.Se pica la cebolla,el apio la zanahoria,la panceta y el salchichon añade el aceite el perejil y se deja que se doren a fuego lento 10 minutos.Se escurre las judias y se pone sobre el sofrito el caldo luego se le pone el arroz y se deja hervir el arroz luego se le pone por encima un poquito de pimienta ,y se le pone por encima el queso parmesano .

Bikinis crujientes

Ingredientes:

• Pan de molde
• Margarina
• Queso en lonchas
• Jamón cocido

Preparación:

1. Poner a precalentar el horno a 200ºC, mientras tanto, vamos untando las lonchas de pan con margarina.
2. A continuación se le añade una loncha de jamón cocido, también, una loncha de queso y se le pone por encima otra de pan.
3. Se meten al horno y cuando estén bien doraditos, se les da la vuelta para que se terminen de dorar por el otro lado. Se han de comer calentitos.

Presentación:

Puede acompañarse de una ensalada y es una estupenda cena.

Bizcocho de galletas María


Ingredientes:

• 200 g. de galletas María
• 4 huevos
• 100 ml. de aceite de girasol
• 150 g. de azúcar
• 100 ml. de leche
• 15 g. de levadura
• Harina
• Azúcar glas

Elaboración:

1. Tritura las galletas María con una picadora hasta que queden en forma de polvo.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
3. Vierte el aceite, las galletas, la leche y la levadura.
4. Mezcla bien con una espátula o cuchara de madera hasta conseguir una masa homogénea.
5. Viértelo en un molde de vizcocho, previamente engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado.
6. Cocer en el horno precalentado a 180º C durante unos 35-40 minutos.

Presentación:

Dejarlo enfriar, desmoldarlo y espolvorear con un poco de azúcar glas.

Tarta de Santiago

Ingredientes:

• 200g. de almendra molida.
• 200g. de azúcar.
• 4 huevos.
• Una pizca de canela.
• Ralladura de limón.
• Una nuez de mantequilla.
• Azúcar glasé para adornar.

Elaboración:

1. Batimos los huevos con el azúcar.
2. Añadimos la almendra molida, la ralladura de limón y la pizca de canela.
3. Batimos bien todos los ingredientes hasta que quede todo bien mezclado.
4. Engrasamos un molde redondo con la mantequilla y añadimos la mezcla.
5. Lo metemos en el horno previamente calentado a 180ºC. durante 25 minutos.

Presentación:

Cuando se enfrie se desmolda y se emplata. Lo adornaremos espolvoreandole el azúcar glasé por encima. Se puede acompañar con una bola de helado al gusto.

TARTA DE QUESO

INGREDIENTES:

• 4 Huevos
• 1 Lata de leche condensada 375 gramos
• 1 Tarrina de queso Philadelphia 200 gramos

PRERARACIÓN:

1. Los huevos, la leche condensada, y el queso se baten en la batidora.
2. En el fondo de una fuente de cristal se le echa el caramelo líquido y a continuación la mezcla batida anteriormente.
3. Se pone el horno a precalentar a 200ª , se introduce un recipiente con agua que será la que utilizemos para el baño Maria.
4. Cuando el horno esté caliente meteremos la fuente y la pondremos al baño Maria durante 30 minutos.
5. Cuando esté cocido se deja enfriar, se desmolda en una bandeja plana y cuando se halla enfriado se pone en la nevera.

PRESENTACIÓN:

Se sirve acompañado de algunos granitos de uva.

Piña con frutas y queso mascarpone

Ingredientes:

• 4 cucharadas soperas de azúcar


• Media cajita de frambuesas


• Media cajita de grosellas


• 1 piña


• 4 cucharadas soperas de queso mascarpone

Preparación:

1. Partir en cuartos la piña y vaciarlos formando barquitas.


2. Cortar en cuadraditos lo que hemos quitado.


3. Batir el queso con el azúcar y poner en los trozos de piña.


4. Sobre esta mezcla, poner las grosellas, frambuesas y trocitos de piña.

saludar a las compañeras de clase de infomática

Hola amigas de informática!! L a de cosas que estamos aprendiendo con Montse , esto de internet es fantástico!!Látima que solo podré venir los lunes, ya me pasareis la chuleta. Saludos a todas y hasta el lunes

Bienve