dorada al horno

Ingredientes:

• una dorada,
• dos cebollas,
• una patata mediana,

• sal y hierbas aromaticas.
  

Preparación:

1. Se limpia la dorada y se le quitan las escamas, se le da uno o dos cortes por un lado, se sazona con sal.
   
2. En una fuente de horno se coloca la cebolla picada en juliana muy fina, se coloca la dorada encima con los cortes para arriba, alrededor se coloca la patata troceada y se espolborea con las hiervas
   
3. Se mete en el horno a unos ciento ochenta grados 20 minutos aproximadamente.
4. Vigilar el horno par que no se queme o se quede seca la bandeja.
   

Retirar del horno y servir.