Flan de almendras en el microondas

Flan de almendras en el microondas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes: 100 gr. de almendras cruda 4 huevos 1 bote pequeño de leche condensada vainilla 100 gr. de azúcar 1 vaso de agua o 1/2 litro de leceh entera
Preparación: Mezclaremos las yemas de huevo con la leche condensada. Añadiremos las almendras y el vaso de agua o la leche entera. Batiremos muy bien, recomiendo en batidora. Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano. Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia. Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada. Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.